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提醒興國人|食物也是"藥"!最全食物功效,便宜好用無副作用

菠 菜——“強心劑”研究顯示,常吃菠菜可以降低心臟病的發病率,而且心臟病患者病發時,成功挽救率也會提高。大 棗——“護肝劑”研究發現,紅棗含有一種三萜類化合物的成分,可抑制肝炎病毒的活性,所以有慢性肝炎的朋友,或者長期吃藥,擔心自己肝臟的朋友,除瞭規范診療外,建議吃點天然的紅棗。洋 蔥——“抗癌劑”洋蔥中含有抗氧化作用的微量元素——硒及一種叫“櫟皮黃素”的植物化學物,能抑制致癌物活性,阻止癌細胞生長。調查顯示,常吃洋蔥比不吃洋蔥的人胃癌患病幾率會下降。大 蒜——“殺菌劑”大蒜最適宜生吃,而且最好搗成蒜泥食用。當大蒜被切開或因擠壓使細胞壁破壞時,催化蒜氨酸分解產生大蒜素,生成具有辛辣味的各種硫化物,而且蒜的組織結構破壞得越嚴重、越完全,這些辛辣味化合物產生得越多,殺菌抑菌效果也越好。香 蕉——“安眠劑”香蕉含有色氨酸,它被稱為天然的安眠藥,這是因為,色氨酸可以在體內合成褪黑激素,提升睡眠質量。金針菇——“益智劑”金針菇的蛋白質含量很高,且賴氨酸、精氨酸和亮氨酸的含量都非常高,有利於孩子智力發育。最好用煮的方法,有助於蛋白質溶出,湯味也更鮮美。卷心菜——“養胃劑”研究證實,卷心菜所含的維生素U能促進胃黏膜分泌胃液,保護胃壁免受刺激。可以用卷心菜做湯,卷心菜煮過後,80%的有效成分會溶入到湯汁中,連同湯汁一起吃下,能攝取大量維生素U。紅 薯——“潤腸劑”研究發現,紅薯富含膳食纖維,可以促進胃腸蠕動和防止便秘,常用來治療痔瘡和肛裂等,對預防直腸癌和結腸癌也有作用。紅薯含有獨特的生物類黃酮成分,不僅能促使排便通暢,還能提高消化功能。幹 薑——“止痛劑”遭受風寒、或遇上濕氣時,往往會引起身體的肌肉、關節疼痛,這時候如果有幹薑粉,就可以沖服一點,能起到暖中的作用。幹薑粉超市就有賣的,一般沖服一次即可。同時用熱水泡腳,可很快緩解受寒癥狀。芹 菜——“降壓劑”實驗表明,芹菜中含有的芹菜素具有降血壓、舒張血管的作用,而且還有預防動脈粥樣硬化的作用。另外,跟降壓有關的還有芹菜中的丁基苯酞類物質,具有舒張血管平滑肌的作用。山 楂——“降脂劑”山楂是果膠含量最高的水果,含量在2%左右。目前有關山楂的藥理研究表明,其具有降低血膽固醇、增強心肌收縮力量、增加冠脈血流以及促進膽汁排出的作用。山楂口感太酸,可熬湯煮水喝,或加少量糖煮成山楂醬。苦 瓜——“降糖劑”苦瓜中含有苦瓜素,可增加胰島素的敏感…

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